O distinto nasturtium também conhecido como folhas de capuchinha, tem um sabor e aspecto que não se assemelha a nenhum outro microverde ele é doce e salgado a rematar com um leve picante, a sua textura suculenta e as suas folhas lisas e redondas são dos preferidos dos chefs para pratos criativos pois eles lembram nenúfares em miniatura. Adicione um pouco de sabor e criatividade com seu sabor picante e refrescante e aspecto único ao usar estas folhas comestíveis.
O seu sabor cítrico torna-o perfeito como guarnição de pratos doces, como bolos, sobremesas e saladas de frutas.
Nasturtium
Nutrição
As folhas de capuchinha são uma excelente fonte de vitaminas A, B, C e D, beta-caroteno, antioxidantes, ferro, manganês e flavonoides.
Benefícios para a saúde
Os microgreens de nasturtium estão repletos de minerais, vitaminas e óleos essenciais para oferecer inúmeras propriedades curativas, a planta também contém uma enzima chamada mirosinase, que possui poderosas qualidades bactericidas, fungicidas e viricidas
Modo de emprego
Corta e lava os teus microverdes, e estão prontos a consumir!
Durabilidade
Os teus micros devem ser consumidos no prazo de 10 dias.
Conservação/manutençãoTens duas formas de conservar os teus micros, no frio ou sob a luz natural ou artificial.
Coloca os vasos num tabuleiro ou prato com 1 dedo de água, deixa que a água seja absorvida. Repete este processo de 1 vez por dia.
No Frio, de 1 a 5 graus, desta forma o crescimento vai estagnar o que fará aumentar a sua durabilidade (até 2 semanas, dependendo da variedade). Requer menos regas
Encomenda mínima 15€
Expedimos encomendas de terça a quinta-feira para todo o Portugal continental, o prazo de entrega são de 24h. Certifica-te que há alguém para receber a tua encomenda na morada de entrega,
