O Funcho é conhecido pela sua textura tenra e sabor de anis apimentado.
É frequentemente usado como guarnição devido ao seu sabor aromático semelhante ao anis. Em comparação com o funcho maduro, os micros de funcho são mais macios e suculentos, mas com um sabor mais suave de alcaçuz. As suas folhas são finas e delicadas, de cor verde brilhante.
Complementam pratos salgados e doces e podem adicionar cor em cima de frutos do mar, carnes ou enfeitar sopas. Eles também podem ser combinados em pastas e molhos.
Funcho
Nutrição
Os micros de Funcho fornecem vitaminas C, E e K, antioxidantes, potássio e fibras.
Benefícios para a saúde
Do alívio das cólicas e aumento da produção de lactação, o chá de funcho é também um poderoso remédio no alivio das dores menstruais.
Modo de emprego
Corta e lava os teus microverdes, e estão prontos a consumir!
Durabilidade
Os teus micros devem ser consumidos no prazo de 10 dias.
Conservação/manutençãoTens duas formas de conservar os teus micros, no frio ou sob a luz natural ou artificial.
Coloca os vasos num tabuleiro ou prato com 1 dedo de água, deixa que a água seja absorvida. Repete este processo de 1 vez por dia.
No Frio, de 1 a 5 graus, desta forma o crescimento vai estagnar o que fará aumentar a sua durabilidade (até 2 semanas, dependendo da variedade). Requer menos regas
Encomenda mínima 15€
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